به این مطلب رای دهید
این مطلب مفید بود ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5( 1....5 )
Loading..

دستور پخت

طرز تهیه باقلا پلو مجلسی و خوشمزه با ته دیگ باقالی و نون

طرز تهیه باقلا پلو مجلسی و خوشمزه با ته دیگ باقالی و نون

مگه میشه شوید و باقلای تازه ببینی و نخوای یک باقلا پلو خوشمزه بپزی؟ باقالی پلو را می تونید با ماهیچه یا با مرغ یا با گوشت چرخ کرده قلقلی شده سرو کنید. دستور پخت باقلا پلو با ته دیگ باقالی باقلا پلو یکی از انواع پلو مجلسی و شیکه خصوصا اگه با همراه با مرغ سرو بشه.   طرز تهیه مرغ  من اول مرغ را چند دقیقه ای با آب و نمک، زرد چوبه ، پیاز و سیر جوشوندم و آبش را خالی کردم. بعد مرغ را شستم و توی ماهیتابه روغن ، نمک، فلفل ، زردچوبه و زعفرو...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و خوش عطر مجلسی

طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و خوش عطر مجلسی

امروز در بخش دستور پخت غذا ، طرز تهیه یک کوکو سبزی خوشمزه و لذیذی را براتون انتخاب کردیم که طعمی متفاوت با کوکو سبزی های دیگه داره. حتما امتحانش کنید.   دستور پخت کوکو سبزی مجلسی این کوکو سبزی مخصوص غذایی سالم و مقوی و بسیار خوشمزه و خوش طعم است.   مواد لازم تره ی پاک کرده وخورد شده ۳۰۰ گرم سیر تازه خورد شده دو عددبا ساقه ی سبز کمرنگش اسفناج تازه وخورد شده ۴ برگ پودر نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری ساقه سبز پیازچه خورد شده ۲ عدد آ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کتلت سویا غذایی خوشمزه برای گیاه خواران

طرز تهیه کتلت سویا غذایی خوشمزه برای گیاه خواران

کتلت سویا غذایی لذیذ برای همه است بخصوص برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند. در بخش دستور پخت غذا طرز تهیه این کتلت خوشمزه را ببینید.   دستور پخت کتلت سویا این غذا را می توان با انواع سبزیجات پخته و خام سرو نمود.   مواد لازم سویا یک‌ پیمانه پیمانه تخم ‏مرغ ۲ عدد جعفری خرد شده به مقدار لازم پیاز ۱ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم زیره نصف قاشق چایخوری آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری سیردو ح...

ادامه مطلب

دستور پخت استیک مرغ با سس قارچ خوشمزه و مجلسی

دستور پخت استیک مرغ با سس قارچ خوشمزه و مجلسی

امروز در بخش دستور پخت ، طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ که یکی از سس های بسیار لذیذه و بیشتر با استیک، پاستا، رستبیف، مرغ، میتلف و حتی انواع ساندویچ سرو میشه را انتخاب کردیم. استیک یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزس که به راحتی تهیه میشه.  دستور پخت استیک مرغ و قارچ  در رسپی استیک مرغ ابتدا سینه مرغ مرینت میشه تا استیک لذیذتر و خوش طعم تر بشه.   مواد لازم  سینه مرغ برش خورده چهار عدد لیمو ترش دو عدد رزماری یه شاخه کوچک روغن زیتون دو قاشق...

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب کوبیده در فر با طعم عالی

طرز تهیه کباب کوبیده در فر با طعم عالی

اگر آپارتمان نشین هستین یا جایی برای درست کردن کباب کوبیده ندارید ، اصلا نگران نباشید. در این مطلب روش تهیه کباب کوبیده در فر را آموزش می دهیم. در بخش دستور پخت غذا با ما همراه باشید تا یاد بگیرید چگونه در فر کباب کوبیده درست کنید؟   دستور تهیه کباب کوبیده در فر با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.   مواد لازم برای  ۲ نفر گوشت گوسفندی (چرخ کرد...

ادامه مطلب

طرز تهیه انواع غذاهای لبنانی و عربی خوشمزه و پرکالری

طرز تهیه انواع غذاهای لبنانی و  عربی خوشمزه و پرکالری

  غذاهای عربی و لبنانی طعم خاصی دارند که تقریبا با ذائقه ما ایرانی ها جور در می‌آید. آنها در غذاهای خود ارده یا نخود زیاد استفاده می کنند و روغن مصرفی‌شان بیشتر مواقع روغن کنجد است. برای اینکه با این غذاهای چرب و پرکالری بیشتر آشنا شوید و تنوعی هم به غذاهای خود بدهید، چندین نوع غذای لبنانی و عربی برایتان انتخاب کرده ایم. فلافل لبنانی مواد لازم •    ۳۸۰  گرم باقلای خشک •    ۳۸۰ گرم نخود •    ۲ حبه سیر درشت کوبیده •    یک ...

ادامه مطلب

طرز تهیه دلمه برگ کلم اناری غذای ویژه شب یلدا

طرز تهیه دلمه برگ کلم اناری غذای ویژه شب یلدا

دلمه برگ کلم اناری غذایی لذیذ و خوشمزس، خصوصا اگه شب یلدا در کنار دوستان و خانواده خورده بشه لذت بیشتری داره. در بخش دستور پخت غذا طرز تهیه این دلمه مجلسی و خوش طعم را ببینید.   دستور پخت دلمه برگ کلم اناری  دلمه برگ کلم اناری مثل دیگر انواع دلمه عطر و طعم خوبی داره. این غذا با ظاهر زیباش همه را به اشتها میاره. حتما امتحانش کنید.   مواد لازم برای تهیه دلمه برگ کلم اناری برگ کلم به مقدار لازم گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم برنج خیس شده ۱ پیمانه سرخال...

ادامه مطلب

طرز تهیه کله پاچه خوشمزه و روش تمیز کردن کله و پاچه در منزل

طرز تهیه کله پاچه خوشمزه و روش تمیز کردن کله و پاچه در منزل

کله پاچه یکی از غذاهای سنتی بسیار چرب و پرانرژی است که در خاورمیانه و قفقاز جنوبی متداول است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف کمابیش مشابه می باشد. در ایران و ترکیه کله پاچه ، در کشورهای عربی بلغارستان پاچه، و در جنوب قفقاز یعنی ارمنستان، آذربایجان و گرجستان خاش نامیده می‌شود. در بخش آشپزی روش تمیز کردن کله و پاچه و پخت آبگوشت کله پاچه به روش مخصوص را خواهید دید.   طرز تهیه کله پاچه کله پاچه از پختن سر و دست و پای گوسفند و در جنوب قفقاز گوس...

ادامه مطلب

طرز تهیه دلمه کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه دلمه کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی

در بخش آموزش آشپزی مجله با حالیم طرز تهیه دلمه کدو حلوایی را انتخاب کرده ایم که با هم می بینیم. این غذای پاییزی و خوشمزه را بیشتر برای شب یلدا سرو می کنند.   طرز تهیه دلمه کدو حلوایی آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت مواد لازم برای تهیه دلمه کدو حلوایی برای ۶ نفر کدو حلوایی   ۱ عدد ۲ تا ۲ و نیم کیلو گوشت نیم کیلو (چرخ کرده) برنج ۱ پیمانه لپه نصف پیمانه آلو ۱ پیمانه (بدون هسته) زرشک نصف پ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کله جوش (کال جوش)

طرز تهیه کله جوش (کال جوش)

کله جوش یا کال جوش غذایی سنتی و بسیار مشهور است که در برخی شهرها با اشکنه کشک هم معروف می باشد. این غذا به طور سنتی متعلق به اصفهان است اما به طور عمده و گسترده در سایر استانها هم مورد استفاده قرار می گیرد. طرز تهیه کله جوش (کال جوش) کله جوش غذایی بسیار پرخاصیت، خوشمزه و اشتها آور است. طرز تهیه این غذا را در بخش آموزش آشپزی مجله ما خیلی با حالیم ببینید.   آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۳۵ دقیقه مواد لازم برای ۳...

ادامه مطلب