به این مطلب رای دهید
این مطلب مفید بود ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5( 1....5 )
Loading..

آشپزی

شیرینی عید : طرز تهیه قرابیه بادامی خوشمزه و مجلسی

شیرینی عید : طرز تهیه قرابیه بادامی خوشمزه و مجلسی

قرابیه یکی از معروفترین شیرینی های سنتی تبریزه. این شیرینی مجلسی و خوشمزه بیشتر در مراسم های رسمی سرو میشه. در تهیه قرابیه میشه از بادام یا گردوی پودر شده استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه قرابیه بادامی را خواهید دید. این شیرینی بسیار لطیف و خوش طعمه و برای عید نوروز مناسبه. دستور پخت قرابیه بادامی دوستان عزیز من بارها با این دستور قرابیه بادامی درست کردم. خیلی خوشمزه میشه.   مواد لازم برای تهیه قرابیه بادام سفیده تخم مرغ بزرگ ۳ عد...

ادامه مطلب

شیرینی عید : طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی

شیرینی عید : طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی

شیرینی اسکار گردویی یکی از انواع شیرینی شیک و لذیذه که برای پذیرایی در مراسم های رسمی بخصوص دید و بازدیدهای عید نوروز بسیار مناسبه. روش درست کردن این شیرینی مجلسی را در ادامه می بینید.   دستور پخت شیرینی اسکار گردویی مواد لازم ؛ زرده تخم مرغ ؛ یکعدد سفیده تخم مرغ ؛ یکعدد کره نرم ؛ ۷۵ گرم آرد ؛ ۱۲۵ گرم ؛یک پیمانه پودر قند ؛ ۵۰ گرم هل ؛ ۱/۲ قاشق چایخوری گردو خورد شده ؛ ۱۰۰ گرم طرز تهیه  پودر قند را همراه کره با همزن بزنید تا رنگش ...

ادامه مطلب

طرز تهیه بیسکویت گردویی خوشمزه و مجلسی برای عید

طرز تهیه بیسکویت گردویی خوشمزه و مجلسی برای عید

بیسکویت گردویی با یک نوشیدنی داغ میتونه یک عصرانه دلچسب در کنار عزیزانتون باشه و هم یک شیرینی مجلسی و خوشمزه برای عید نوروز . پس در بخش انواع شیرینی مجله باحالیم همراه ما باشید تا طرز تهیه اون را به شما آموزش بدیم. مواد لازم مغز گردو ۵۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم دارچین نصف قاشق چایخوری آرد نول الک شده یک قاشق سوپخوری تخم مرغ یک عدد شکر ۵۰ گرم دستور پخت بیسکویت گردویی ۵۰گرم مغز گردو، ۳۰گرم پودر قند، ۱/۲قاشق چ دارچین، ۱ قاشق سوپخوری ارد نول ا...

ادامه مطلب

شیرینی عید : طرز تهیه کوکی پسته ای و فندقی خوشمزه و مجلسی

شیرینی عید : طرز تهیه کوکی پسته ای و فندقی خوشمزه و مجلسی

در بخش انواع شیرینی مجله با حالیم دستور تهیه یک شیرینی بی نظیر را براتون انتخاب کردیم. کوکی پسته ای و کوکی فندقی ترد و خوشمزه با ظاهر زیباشون برای پذیرایی عید نوروز عالی هستن. با ما همراه باشید. دستور پخت کوکی پسته ای و فندقی شیرینی مجلسی خمیر کوکی فندقی و کوکی پسته ای یکیه. شما می تونین از بادام و گردو هم برای تزیین این کوکی ها استفاده کنید.   مواد لازم کره ۷۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم آرد ۱۷۰ گرم هل کمی تخم مرغ ۱ عدد کوکی پسته ای و ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کرابیه پرنسس سیب شیرینی نوروزی خوشمزه

طرز تهیه کرابیه پرنسس سیب شیرینی نوروزی خوشمزه

در بخش شیرینی و کوکی مجله باحالیم طرز تهیه یکی دیگر از شیرینی های خوشمزه و مجلسی ترکیه ای را براتون انتخاب کردیم به نام کرابیه پرنسس سیب. این شیرینی ترد و خوش طعم را برای عید نوروز درست کنید و لذت ببرید.    روش پخت کرابیه پرنسس سیب ترکیه ای   مواد لازم آرد سه لیوان کره ۲۵۰گرم ماست شیرین یک قاشق غذاخوری پودر قند یک فنجان پوست لیمو رنده شده یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری بادام به مقدار لازم مواد میانی سیب سه عدد پودر دارچین ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکی وانیلی شیرینی عید ترد و خوشمزه

طرز تهیه کوکی وانیلی شیرینی عید ترد و خوشمزه

انواع کوکی و بیسکوئیت جزو ساده ترین شیرینی ها هستن که طعم بسیار خوبی هم دارن و می تونید برای پذیرایی عید نوروز هم اونها را تهیه کنید. در ادامه روش تهیه کوکی وانیلی ساده و خوشمزه ای را تقدیمتون می کنیم. دستور پخت کوکی وانیلی  کوکی وانیلی همراه با چای یا قهوه می تونه عصرونه ای دلچسب باشه.   مواد لازم برای تهیه کوکی وانیلی آرد سه و نیم لیوان تخم مرغ دو روغن مایع نصف لیوان شکر ۲/۳ لیوان پکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق مر...

ادامه مطلب

طرز تهیه باقلا پلو مجلسی و خوشمزه با ته دیگ باقالی و نون

طرز تهیه باقلا پلو مجلسی و خوشمزه با ته دیگ باقالی و نون

مگه میشه شوید و باقلای تازه ببینی و نخوای یک باقلا پلو خوشمزه بپزی؟ باقالی پلو را می تونید با ماهیچه یا با مرغ یا با گوشت چرخ کرده قلقلی شده سرو کنید. دستور پخت باقلا پلو با ته دیگ باقالی باقلا پلو یکی از انواع پلو مجلسی و شیکه خصوصا اگه با همراه با مرغ سرو بشه.   طرز تهیه مرغ  من اول مرغ را چند دقیقه ای با آب و نمک، زرد چوبه ، پیاز و سیر جوشوندم و آبش را خالی کردم. بعد مرغ را شستم و توی ماهیتابه روغن ، نمک، فلفل ، زردچوبه و زعفرو...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی شکوفه نارگیلی خوشمزه برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی شکوفه نارگیلی خوشمزه برای عید نوروز

مواد شیرینی شکوفه نارگیلی مشابه مواد شیرینی توت هست. این شیرینی را می تونید با مغز بادام ، مغز پسته یا پودر نارگیل درست کنید. درصورت تمایل پودر نارگیل را با رنگ خوراکی یا زعفران رنگ کنید تا شکوفه های رنگی داشته باشید. دستور تهیه شیرینی شکوفه نارگیلی خوشمزه مواد لازم به اندازه مساوی پودر نارگیل آسیاب شده و شکر آسیاب شده مثلا : نیم کیلو پودر نارگیل اسیاب شده نیم کیلو شکر آسیاب شده   طرز تهیه پودر نارگیل و شکر آسیاب شده را مخلوط...

ادامه مطلب

دستور پخت شیریمی الماسی برای پذیرایی عید نوروز

دستور پخت شیریمی الماسی برای پذیرایی عید نوروز

اگر شیرینی الماسی را برای عید نوروز درست می کنید، بهتره حتما از روغن جامد یا روغن قنادی استفاده کنید تا ماندگاری اون بالا بره. این شیرینی ترد و خوشمزس حتما خوشتون میاد. مواد لازم برای تهیه شیرینی الماسی کره یا روغن جامد ۲۰۰ گرم پودر شکر یک لیوان فرانسوی سرخالی تخم مرغ یک عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری حدود ۲/۵ تا ۳ لیوان آرد (آرد سه صفر) الک شده دستور پخت شیرینی الماسی  ۲۰۰ گرم کره رو در دمای محیط بذارید تا نرم بشه و بتونیم با همزن بز...

ادامه مطلب

دستور تهیه لوز پسته قالبی مجلسی برای عید نوروز

دستور تهیه لوز پسته قالبی مجلسی برای عید نوروز

لوز پسته یکی از انواع شیرینی آسان و خوشمزه هست که نیاز به فر نداره. در این پست روش تهیه این شیرینی مقوی و خوشمزه به صورت قالبی تقدیمتون میشه. لوز پسته برای پذیرایی عید نوروز عالیه. لوز پسته باید در فریزر نگهداری شود. طرز تهیه لوز پسته قالبی مجلسی این دستور امتحان شده و ازتجربیات آرزو بانو است.   مواد لازم پودر پسته : ۲۰۰ گرم شکر: نصف پیمانه آب و گلاب با هم: یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری پودر قند: ۵۰ گرم مروارید خوراکی برا تزی...

ادامه مطلب