خانه » آشپزی » شیرینی و کوکی » طرز تهیه کیک گاتوشا با سس شکلاتی غلیظ
طرز تهیه کیک گاتوشا با سس شکلاتی غلیظ

طرز تهیه کیک گاتوشا با سس شکلاتی غلیظ

کیک گاتوشا از انواع کیک تر محسوب شده و کیکی هست که سس آن از خود مواد تشکیل دهنده درست میشه. این کیک بسیار خوش طعم و بی نظیره. حتما اون را امتحان کنید.

 

کیک گاتوشا

دستور پخت کیک گاتوشا

طرز تهیه کیک گاتوشا خوشمزه را در بخش آموزش آشپزی مجله باحالیم ببینید.

 

مواد لازم

روغن مایع ۱ پیمانه

شکر ۱ پیمانه

شیر ۱ دوم پیمانه

پودر کاکائو ۱ دوم پیمانه

تخم مرغ ۲ عدد

آرد سفید ۱ پیمانه

بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

وانیل مقداری

نسکافه مقداری (درصورت تمایل )

 

 

طرز تهیه

ابتدا شیر و شکر را با همزن چند دقیقه می زنیم تا شکر کاملأ با شیر حل بشه. بعد پودر کاکائو نسکافه و روغن مایع را اضافه می کنیم.

آنقدر می زنیم تا سس لطیف و یکدستی بشه.

تقریبا ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری ازسس را بر می داریم و کنار می گذاریم.

حالا تخم مرغ ها را با وانیل به بقیه سس شکلاتی اضافه می کنیم.

و خوب میزنیم آرد و نمک و بکینگ را الک کرده و به مایع اضافه می کنیم.

در حد مخلوط شدن می زنیم و تو قالب می ریزیم. در فر ۱۸۰ درجهکه از قبل گرم شده قرار می دیم.

به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه پخت می دیم.

عزیزان زمان تقریبی ست. بعداز ۲۵ دقیقه با چوب کبریت یا خلال دندون چک کنید، اگه مغز پخت شده خارج کنید.

نباید زیاد بگذارید داخل فر، چون احتمال خشک شدن داره.

این کیک بافت نرم و لطیفی داره.  وقتی خارج کردین بگذارین از دما بیفته و خنک بشه.

بعد سس شکلاتی غلیظ را روی کیک گاتوشا بریزید.

 

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-مهتاب


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5 ( تعداد رای دهنده :1 میانگین رای ها :5 از 5 )
Loading..
برچسب ها :
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
call espinas