خانه » آشپزی » دستور پخت » طرز تهیه کتلت سویا غذایی خوشمزه برای گیاه خواران
طرز تهیه کتلت سویا غذایی خوشمزه برای گیاه خواران

طرز تهیه کتلت سویا غذایی خوشمزه برای گیاه خواران

کتلت سویا غذایی لذیذ برای همه است بخصوص برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند. در بخش دستور پخت غذا طرز تهیه این کتلت خوشمزه را ببینید.

 

کتلت سویا

دستور پخت کتلت سویا

این غذا را می توان با انواع سبزیجات پخته و خام سرو نمود.

 

مواد لازم

سویا یک‌ پیمانه پیمانه
تخم ‏مرغ ۲ عدد
جعفری خرد شده به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
زیره نصف قاشق چایخوری
آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
سیردو حبه
نان تست دو عدد

 

طرز پخت کتلت سویا

ابتدا سویا را به مدت نیم‌ ساعت خیس کرده و بعد آبکش می کنیم‌ (اصلا آب نداشته باشه).

در ادامه سویای آبکش‌ شده، پیاز ،سیر و نان تست را چرخ می کنیم.

نمک، فلفل، زردچوبه، و زیره را اضافه کرده و جعفری خرد شده را هم می افزاییم.

سپس آرد نخودچی و آرد سوخاری و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط نموده و چند دقیقه ورز می دهیم.

در پایان در دست مرتب و یک اندازه گرد می کنیم. با فاصله داخل تابه ‏ای حاوی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم.

 

 

منیع:کانال آشپزی سپیده/فودآرزو


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5 ( تعداد رای دهنده :1 میانگین رای ها :5 از 5 )
Loading..
برچسب ها :
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
call espinas