خانه » آشپزی » شیرینی و کوکی » طرز تهیه نان خوشمزه فانتزی به شکل گل
طرز تهیه نان خوشمزه فانتزی به شکل گل

طرز تهیه نان خوشمزه فانتزی به شکل گل

این نان خوشمزه فانتزی واقعا آدم را به وجد میارن. نانهای به شکل گل خیلی مناسبه تا کنار انواع سوپ سرو بشه. به میز غذا جلوه بی نظیری میده. از همه مهمتر درست کردنش خیلی راحته.

 

طرز تهیه نان خوشمزه فانتزی

دستور پخت نان خوشمزه فانتزی گل شکل

در بخش آموزش پخت انواع نان روش تهیه یک نوع نان خوشمزه فانتزی با عطر جعفری را براتون انتخاب کردیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم

آرد ۳ پیمانه
• تخم مرغ یک عدد
• ماست یک پیمانه
• آب گرم ۱/۲ پیمانه
• نمک ۱ قاشق چایخوری
• بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
• جعفری ۲ قاشق سوپخوری

 

دستور تهیه نان خوشمزه فانتزی

از آردی استفاده میکنیم که واسه پخت نون استفاده میشه. آرد، بکینگ پودر و نمک را داخل ظرفی می ریزیم و مخلوط می کنیم.

وسط آرد را گود می کنیم. تخم مرغ ، ماست ، جعفری و خیلی کم آب می ریزیم.

نکته : دقت کنید ماست نباید خیلی سفت باشه باید حالت آبکی داشته باشه.

از کناره ها آرد را وسط ظرف میاریم و با دست مخلوط می کنیم. بعد از مخلوط کردن خمیر رو ورز می دیم.

کم کم آب را اضافه می کنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد و به دست نچسبه.

روی سطح صافی آرد می پاشیم. خمیر را با وردنه به ضخامت ۱ سانت پهن می کنیم و قالب می زنیم.

داخل ظرفی روغن می ریزیم و می گذاریم تا داغ بشه. بعد از اینکه گل های خمیری رو قالب زدیم میندازیم تو روغن داغ.

حرارت باید خیلی ملایم باشه. وقتی داخل روغن میره پف میکنه. وقتی یه سمتش طلایی شد سمت دیگه اش را بر می گردونیم تا بپزه.

بعد از پخت روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه.

گلهای خمیری را داخل ظرف ﭼﻴﺪﻩ و ﻛﻨﺎﺭ ﺳﻮﭖ، ﻋﺪﺳﻲ و … ﺳﺮﻭ می کنیم.

نوش جان

 

منبع:کانال آشپزی سپیده


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5 ( تعداد رای دهنده :2 میانگین رای ها :5 از 5 )
Loading..
برچسب ها :
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
call espinas