خانه » آشپزی » دستور پخت » طرز تهیه شنیسل روسی . آموزش تهیه شنیسل روسی . روش تهیه شنیسل روسی
طرز تهیه شنیسل روسی . آموزش تهیه شنیسل روسی . روش تهیه شنیسل روسی

طرز تهیه شنیسل روسی . آموزش تهیه شنیسل روسی . روش تهیه شنیسل روسی

طرز تهیه شنیسل روسی :

آماده سازی : ۶۰ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه شنیسل روسی برای ۸ نفر :

 سینه مرغ متصل به کتف                       ۲ عدد
 پنیر پیتزا ورقه ای                                 ۴ عدد
 کره گیاهی                                         ۲۵ گرم
 گشنیز خرد شده                                 ۲ قاشق غذا خوری
 آرد سوخاری و آرد زعفرانی                    به میزان لازم
 تخم مرغ                                            ۲ عدد
 خامه                                                ۱ قاشق غذا خوری
 آبلیمو                                               به میزان لازم
 نمک و فلفل                                      به میزان لازم

طرز تهیه شنیسل روسی :

سینه مرغ را با آبلیمو و نمک آغشته کرده.

شنیسل روسی,تهیه شنیسل روسی

سپس به دو نیم کرده طوری که بهم وصل باشد و روی آنرا نایلون بکشید و با استیک کوب آنرا بکوبید.

شنیسل روسی,تهیه شنیسل روسی

و روی میز کار قرار داده و وسط ان ۲ پنیر ورقه گذاشته و نیمی از کره و گشنیز بریزید و دوباره به هم وصل کنید و کمی با استیک کوب بزنید.

شنیسل روسی,تهیه شنیسل روسی

آرد سوخاری و آرد زعفرانی را به میزان آرد سوخاری دو برابر آرد زعفرانی با هم مخلوط کنید و مرغ را در آن بغلطانید .تخم مرغ و خامه و نمک را مخلوط کرده و مرغ را در آن بغلطانید و مجددا در آرد سوخاری و آرد زعفرانی بزنید و در روغن فراوان سرخ کنید .میتوانید در مرحله دوم از کورن فلکس پودر شده هم استفاده کنید و با آرد سوخاری مخلوط نمایید .حرارت را کم کنید تا مغز پخت شود.

شنیسل روسی,تهیه شنیسل روسی

سپس روی دستمال گذاشته تا روغن آن گرفته شود و برای اطمینان بیشتر از پخت آن کیوسکی آماده را در ماکروفر برای ۵ دقیقه حرارت دهید . شنیسل روسی را با انواع سس می توان سرو کرد .

طرز تهیه شنیسل روسی . آموزش تهیه شنیسل روسی . روش تهیه شنیسل روسی روش پخت شنیسل روسی


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5 ( تعداد رای دهنده :2 میانگین رای ها :3.5 از 5 )
Loading..
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
call espinas