خانه » آشپزی » دستور پخت » طرز تهیه استانبولی پلو، طرز پخت استانبولی پلو ، آموزش پخت استانبولی پلو
طرز تهیه استانبولی پلو، طرز پخت استانبولی پلو ، آموزش پخت استانبولی پلو

طرز تهیه استانبولی پلو، طرز پخت استانبولی پلو ، آموزش پخت استانبولی پلو

طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,مواد لازم برای تهیه استانبولی پلو,استانبولی پلو خوشمزه,طرز تهیه استانبولی پلو,اسلامبولی پلو,استانبولی پلو
طرز پخت استانبولی پلو

آماده سازی: ۳۰ دقیقه

مدت انتظار: ۱ ساعت

مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه

برای ۳ نفر

نخود فرنگی                                   نصف لیوان
لوبیا سبز                                      نصف لیوان
برنج                                             ۲ لیوان
فلفل سیاه                                    به میزان لازم
پیازچه                                          ۱ عدد
سیب زمینی                                  ۱ عدد (بزرگ و نگینی شده)
نمک                                             به میزان لازم
گوجه فرنگی                                   ۵ عدد (رنده شده)
زیره سیاه                                      نصف استکان
گوشت                                          ۳ عددماهیچه (ماهیچه)

استانبولی پلو غذایی با طرز تهیه تقریبا مشابه با اسلامبولی پلو است اما تهیه آن کمی متفاوت و مواد لازم آن بیشتر از اسلامبولی پلو است. طرز پخت بسیار ساده و راحت است! طرز تهیه استانبولی پلو :

اول برنج را در آب سرد
خیس کنید .گوشت را به صورت قطعه ای درآورده و با مقداری پیاز و سایر افزودنی های دلخواه(من معمولا از ۳ تا برگ بو ، فلفل دلمه ای و…استفاده میکنم) بپزید.نخود فرنگی و لوبیاسبز را کمی با روغن تفت دهید .وقتی گوشت پخت پیاز را از آن جدا کرده و آن را به همراه آبش به برنج خیس خورده بدون اب اضافه کنید و سپس بقیه مواد آماده شده مثل لوبیا سبز و نخود فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده و پیازچه را به آن افزوده و روی حرارت قرار دهید تا اب آن کمی کاسته شود و سپس سیب زمینی نگینی شده و گوشت را به مواد اضافه کرده و زیره سیاه را نیز به غذا اضافه کنید و آن را دم بیندازید.

برای تزیین میتوانید از پوره سیب زمینی ، ماست چکیده شده، زرشک ، خلال پسته و زعفران آب کرده استفاده کنید.  

سرو این غذا با دوغ ، ماست موسیر و سبزی خوردن توصیه میشود.

طرز تهیه استانبولی پلو، طرز پخت استانبولی پلو ، آموزش پخت استانبولی پلو ، روش پخت استانبولی پلو

 


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
rating_1rating_2rating_3rating_4rating_5 ( تعداد رای دهنده :1 میانگین رای ها :5 از 5 )
Loading..
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
call espinas